#我家的年夜饭和年俗# 那些年的春节
（二）年夜饭
印象最深的年夜饭是五岁时在姥姥家，那是我在姥姥家过的唯一一个年。
姥姥姥爷一共八个孩子，我妈是老三，最小的我老舅还在上高中，当时只有我大姨和我妈没在身边，所以一到过年过节我的几个姨和舅舅们都来的时候，院里面自行车都要放不下了。我还记得我们几个小孩围着姥姥的炉子等着他炸出来的麻花的情景，但也只是唯一的一次，以后再没机会回去过年，而姥姥在我刚上高一时就去世了。
之后都是每年我妈准备年夜饭，印象里最爱吃的妈妈的拿手饭却是素什锦，胡萝卜丝、芹菜丝、粉丝用水抄过之后炒上一大盘，春节那几天随时都可以热了吃，是最解腻又美味可口的。我爸印象最深的是我妈做的红烧鱼，我妈去世的时候，我爸突然说了一句，以后再也吃不上你妈做的红烧鱼了。
每年过年年夜饭爸妈忙前忙后，心情不好就会训我几句，却从不说什么都不干的我弟。我脾气也火爆，你需要我帮忙我尽力帮，实在帮不好也是你们没教或者没安排好，平白无故受委屈，心里很不甘。有一次，我清楚的记得是1984年，我还不到9岁，吃完年夜饭我从家里跑了出来，外面冷冷清清，没有几个人，能听到各家喝酒碰杯的声音和电视的声音，还没到放炮的时间，远处只零星的传来几声炮响。感觉世界是热闹的，只有我在怀疑人生，在外面转了一大圈之后又回到家的熔炉里。
年夜饭一定要配着春晚，那时候一定要把春晚从头看到尾，90年我爸做访问学者出国，出来带了一台录相机，每年春晚我们都录下来反复看，其实春晚的节目反复看才更有意思，我最喜欢的一个节目是有一年春晚的一个戏曲节目《拷红》其实就是红娘的故事，用各种不同的戏曲掺杂着演出来，还有些搞笑，演员都是各种戏曲中顶尖的，不管看多少便甚至我都背下来了再看还是不腻，真的是很高级的节目，不象现在的节目，小品都象在咯吱人，要不然就是用流量吸引观众，节目却没什么趣味。
这么多年我都不喜欢热闹，不喜欢那种硬凑出来的仪式感，但还是敬佩老妈为了生活的操劳。
结婚以后更加不喜欢过年了，尤其是这种为了仪式感的年夜饭由不由我主导，我厨艺不是很好，又不能忍受干活时别人的唠叨，更不喜欢做自己不喜欢吃的东西。希望今年努力，明年自己完成一顿年夜饭。
（二）年夜饭
印象最深的年夜饭是五岁时在姥姥家，那是我在姥姥家过的唯一一个年。
姥姥姥爷一共八个孩子，我妈是老三，最小的我老舅还在上高中，当时只有我大姨和我妈没在身边，所以一到过年过节我的几个姨和舅舅们都来的时候，院里面自行车都要放不下了。我还记得我们几个小孩围着姥姥的炉子等着他炸出来的麻花的情景，但也只是唯一的一次，以后再没机会回去过年，而姥姥在我刚上高一时就去世了。
之后都是每年我妈准备年夜饭，印象里最爱吃的妈妈的拿手饭却是素什锦，胡萝卜丝、芹菜丝、粉丝用水抄过之后炒上一大盘，春节那几天随时都可以热了吃，是最解腻又美味可口的。我爸印象最深的是我妈做的红烧鱼，我妈去世的时候，我爸突然说了一句，以后再也吃不上你妈做的红烧鱼了。
每年过年年夜饭爸妈忙前忙后，心情不好就会训我几句，却从不说什么都不干的我弟。我脾气也火爆，你需要我帮忙我尽力帮，实在帮不好也是你们没教或者没安排好，平白无故受委屈，心里很不甘。有一次，我清楚的记得是1984年，我还不到9岁，吃完年夜饭我从家里跑了出来，外面冷冷清清，没有几个人，能听到各家喝酒碰杯的声音和电视的声音，还没到放炮的时间，远处只零星的传来几声炮响。感觉世界是热闹的，只有我在怀疑人生，在外面转了一大圈之后又回到家的熔炉里。
年夜饭一定要配着春晚，那时候一定要把春晚从头看到尾，90年我爸做访问学者出国，出来带了一台录相机，每年春晚我们都录下来反复看，其实春晚的节目反复看才更有意思，我最喜欢的一个节目是有一年春晚的一个戏曲节目《拷红》其实就是红娘的故事，用各种不同的戏曲掺杂着演出来，还有些搞笑，演员都是各种戏曲中顶尖的，不管看多少便甚至我都背下来了再看还是不腻，真的是很高级的节目，不象现在的节目，小品都象在咯吱人，要不然就是用流量吸引观众，节目却没什么趣味。
这么多年我都不喜欢热闹，不喜欢那种硬凑出来的仪式感，但还是敬佩老妈为了生活的操劳。
结婚以后更加不喜欢过年了，尤其是这种为了仪式感的年夜饭由不由我主导，我厨艺不是很好，又不能忍受干活时别人的唠叨，更不喜欢做自己不喜欢吃的东西。希望今年努力，明年自己完成一顿年夜饭。
