#旧书新读的感悟# 重新翻看,2010年《中华遗产》第二期特别策划:美食与美器一一盛宴下的中国。陶器:开创器皿的时代。人类最早的陶器制品已有1.4万一一2.1万年。中国古代先民使用陶,是告别旧石器时代进入新石器时代的主要标志;青铜器:为礼乐而吃;漆木器:红与黑的秘密。汉代漆器是古代中国漆器使用辉煌的巅峰,唐代瓷器取代漆器,传到日本,为日本继承。中国为china而日本为Japan。瓷器成为吃的艺术与艺术着吃完美统一。宫廷之器,王天下者食天下。封面中的金瓯永固杯。乾隆年间制造。杯耳为两条站立的夔龙,龙头上各嵌一粒大东珠。此杯共用黄金20两(约合1.25市斤)红宝石9粒,蓝宝石12粒,大小珍珠11粒,碧玺4粒,每年大年初一早晨皇帝都用此杯饮屠苏酒。由此可见,不仅民以食为天,皇帝也是以食为天,美食与美器推动了生产力的发展,推动社会文明进步与发展。要牢牢把握住我们的饭碗!








