#如何平衡工作与生活# 话说家乡的柿子
每当看见红艳艳的柿子，便能勾起我对儿时的回忆。
八十年代，国家正进行改革开放，那时侯家乡的大多数家庭还没有摆脱贫困，乡亲们仅仅只能吃饱饭，他们的生活质量并不高。每年九月柿子成熟的时侯，无疑成了孩子们的最爱，因为柿子营养丰富既是主食又是零食。上小学的我每逢周日，便约好村上的伙伴，牵着羊，提上粪笼，拿着竹竿上坡去勾柿子。站在树下或爬到树上，边勾硬的边吃软的柿子，待羊吃饱草时，伙伴们也吃饱了红柿子，每人提上一笼柿子满载而归，放羊与勾柿子两不误。
晚上父亲在灶房的大铁锅中加满水，放进白天勾的柿子，在锅中放入少许烧碘，锅下放入麦秸秆起火烧锅，烧至双手能插入水中不烫手，就停下火来，但水温不能降下来，所以父亲晚上要续三到五次火，等到天亮硬柿子就煮熟了，关中道的人也叫做′暖柿子`。
等到天亮上学走时给布书包里放上七八个暖好的柿子和一个冷馒头就出发了，这时侯我是非常开心的，因为书包里有了零食了，㩆着馒头吃起来格外甜，自已吃两三个剩下的全散给班里的同学了。
转眼人已到中年，每逢秋冬时月，想起红红的柿子，香喷喷的柿子饼，便能勾起我不尽的食欲。即可与夫人商量去郊外山坡上摘柿子，夫人言曰:快到十二月份了，不知树上还有没有柿子？我言去看看再说吧！即驾车出发，到了秦岭北原山坡上，令我非常兴奋，只见红红的柿子挂满了枝头，放眼望去，有柿树的地方都有柿子，没有人摘，也没有人要了，成了鸦雀美肴，随风飘零。的确几十年过去了，党的好政策改变了农村人的生活，幸福的生活让村里人没有时间去考虑柿子去如何处置，放在七八十年代那还有这番"小红灯笼高高挂"之奇景。
一阵子的功夫摘了很多，因为熟透了太软不便携带，只装了一小袋。回到家里，夫人便亮起自己的手艺一一柿子饼。端到盘中送到嘴里的那一刻，味道很甜，但似乎总缺少八十年代那种特殊的甜味，我也说不清，或许永远也找不回那种味道了。家乡的柿子是美食，是故事，是乡愁，更是一种念念不忘的情怀！
2022.11.28夜 ...展开全文
每当看见红艳艳的柿子，便能勾起我对儿时的回忆。
八十年代，国家正进行改革开放，那时侯家乡的大多数家庭还没有摆脱贫困，乡亲们仅仅只能吃饱饭，他们的生活质量并不高。每年九月柿子成熟的时侯，无疑成了孩子们的最爱，因为柿子营养丰富既是主食又是零食。上小学的我每逢周日，便约好村上的伙伴，牵着羊，提上粪笼，拿着竹竿上坡去勾柿子。站在树下或爬到树上，边勾硬的边吃软的柿子，待羊吃饱草时，伙伴们也吃饱了红柿子，每人提上一笼柿子满载而归，放羊与勾柿子两不误。
晚上父亲在灶房的大铁锅中加满水，放进白天勾的柿子，在锅中放入少许烧碘，锅下放入麦秸秆起火烧锅，烧至双手能插入水中不烫手，就停下火来，但水温不能降下来，所以父亲晚上要续三到五次火，等到天亮硬柿子就煮熟了，关中道的人也叫做′暖柿子`。
等到天亮上学走时给布书包里放上七八个暖好的柿子和一个冷馒头就出发了，这时侯我是非常开心的，因为书包里有了零食了，㩆着馒头吃起来格外甜，自已吃两三个剩下的全散给班里的同学了。
转眼人已到中年，每逢秋冬时月，想起红红的柿子，香喷喷的柿子饼，便能勾起我不尽的食欲。即可与夫人商量去郊外山坡上摘柿子，夫人言曰:快到十二月份了，不知树上还有没有柿子？我言去看看再说吧！即驾车出发，到了秦岭北原山坡上，令我非常兴奋，只见红红的柿子挂满了枝头，放眼望去，有柿树的地方都有柿子，没有人摘，也没有人要了，成了鸦雀美肴，随风飘零。的确几十年过去了，党的好政策改变了农村人的生活，幸福的生活让村里人没有时间去考虑柿子去如何处置，放在七八十年代那还有这番"小红灯笼高高挂"之奇景。
一阵子的功夫摘了很多，因为熟透了太软不便携带，只装了一小袋。回到家里，夫人便亮起自己的手艺一一柿子饼。端到盘中送到嘴里的那一刻，味道很甜，但似乎总缺少八十年代那种特殊的甜味，我也说不清，或许永远也找不回那种味道了。家乡的柿子是美食，是故事，是乡愁，更是一种念念不忘的情怀！
2022.11.28夜 ...展开全文
