北方呼地瓜者，多指红薯；南方的地瓜，又指凉薯（图三），撕皮食之，微甘，可降三高。在校时老师多川人，不得不学川普（哈哈），孩（鞋）子，锤子，爪子（做啥）……一度忘了乡音。据说乾隆也经常故意为难南方官员以取乐，进京述职时命其大声读诗，诗曰：
馆阁居官久寄京，
朝臣逢宠出重城。
散心松寺寻宵宿，
喜幸花轩候晓行。
情切慈亲催寸草，
抛撇蓬荜譬飘萍。
身逢盛世述书史，
蛮貊氓民慕灵名。
馆阁居官久寄京，
朝臣逢宠出重城。
散心松寺寻宵宿，
喜幸花轩候晓行。
情切慈亲催寸草，
抛撇蓬荜譬飘萍。
身逢盛世述书史，
蛮貊氓民慕灵名。
