#五一小长假# 傣族手抓饭是云南傣族一道荤素搭配的特色美食。
特点是把芭蕉叶铺在桌上，再把制作好的菜对称摆放在芭蕉叶上，一般最中间是米饭，有大米和糯米，颜色也有不同的，然后是水果，甜点，最外圈是荤菜和素菜的搭配。
傣族手抓饭最常见的配菜中荤菜有烤猪五花肉，炸黄金猪皮，牛肉干，手撕鸡，烤鱼，炸鱼等，素菜有黄瓜，洋葱，鱼腥菜，红薯，玉米，臭菜，皮蛋，炸豌豆等，水果就是西瓜，圣女果这类比较爽口的。
有趣的是，手抓饭的中间有时也会装饰一只孔雀，有的是瓜类雕刻出来的，有的是一个模型，总之，傣族手抓饭是一道好吃而且观赏性极强的特色美食
特点是把芭蕉叶铺在桌上，再把制作好的菜对称摆放在芭蕉叶上，一般最中间是米饭，有大米和糯米，颜色也有不同的，然后是水果，甜点，最外圈是荤菜和素菜的搭配。
傣族手抓饭最常见的配菜中荤菜有烤猪五花肉，炸黄金猪皮，牛肉干，手撕鸡，烤鱼，炸鱼等，素菜有黄瓜，洋葱，鱼腥菜，红薯，玉米，臭菜，皮蛋，炸豌豆等，水果就是西瓜，圣女果这类比较爽口的。
有趣的是，手抓饭的中间有时也会装饰一只孔雀，有的是瓜类雕刻出来的，有的是一个模型，总之，傣族手抓饭是一道好吃而且观赏性极强的特色美食
