蚌埠南山宾馆
南山宾馆位于蚌埠市小南山脚下，是以接待外宾、华侨为主的中型宾馆。占地8175平方米，建筑面积1.2万平方米。该馆经常接待全国性会议、外国代表团。1984年8月29日，总理一行到蚌埠视察，曾在该馆下杨。
南山宾馆是1971年在原市第一人民医院住院部的基础上改建的。后淮委专家小楼的全部设备和人员并入，新建了1座2224平方米的东小楼和1732平方米的二层餐厅。到1984年底，南山宾馆共接待了20多个外国团体和外宾1005人，华侨858人，各种会议代表55万多人，全年收入36万多元。近年来，已上缴税利14万元，更新客房设备50套。目前，拥有皇冠轿车3辆，固定资产667万元（包括新建大楼）,职工101人。1984年又新建1座6000平方米的5层旅游大楼，1985年底投入使用。现共有客房219间，床位471张，每个房间都配有彩色或黑白电视机，电风扇，70%的房间装有空调和卫生设备。新大楼内有对开电梯、房间电话、闭路电视、咖啡厅和舞厅，以及露天茶座等，服务设施一应具全。位于后院的琵琶园，楼阁扶栏，琵琶竹林，山石与莲池相映成趣，曲径通幽，可观鱼览胜。
宾馆食堂能为内外宾制作川菜、徽菜、淮扬传统风味的菜肴，品种达300多种。富有本馆特色的菜肴有：清蒸桂鱼、御膳豆腐、芙蓉鸡片、蟹粉狮子头、粉蒸鸡、燕山烧鸡、汽锅甲鱼、蒜爆片、芝麻酥鸭；冷盘有丹凤朝阳、凤穿牡丹、孔雀开屏、金鱼戏水、雄鹰展翅和食品艺术雕刻。该馆有西餐厅4个，可同时容纳700人就餐。西餐注重欧美风味，品种也有100多种，包括英国的牛肉饼、法国的烤猪排、苏联的炮台鸡等等。
南山宾馆的其它服务项目有代办车船票、代售邮票和办理长话等。小卖部有高、中、低档300多个品种的商品。该馆正在建造1座240平方米的营业厅，1986年将投入使用。 ...展开全文
